La comparación honesta de Manuka: ¿MGO 500+ o MGO 1000+?
¿Por qué tomar MGO 500+ cuando también existe MGO 1000+? Suena lógico a primera vista. Pero no es tan sencillo. Porque cada contenido MGO tiene sus propios puntos fuertes y su propio lugar en la vida cotidiana. Más no es automáticamente mejor, sino diferente.
Ambas proceden de las mismas regiones naturales de Nueva Zelanda, ambas están certificadas y probadas en laboratorio, y ambas son auténtica miel de Manuka, como debe ser. Lo que las diferencia no es la calidad, sino la concentración, la aplicación y la forma en que desee integrar la miel de Manuka en su vida cotidiana.
En este artículo, te explicamos qué hay detrás de ambas, te explicamos la comparación de MGO y te ayudamos a tomar la decisión correcta.
Lo primero es lo primero: ¿qué es el MGO?
MGO son las siglas de metilglioxal, una sustancia que sólo se encuentra en cantidades significativas en la miel de Manuka. Se produce durante el proceso natural de maduración en el panal: El néctar de la planta de Manuka contiene inicialmente dihidroxiacetona, que se convierte en metilglioxal a medida que la miel madura. Dependiendo de la concentración, este proceso dura hasta 18 meses. Aún no se comprende del todo por qué esta sustancia se encuentra exclusivamente en el néctar de la planta de manuka. Por eso se produce por sí sola, sin que se le añada ni modifique nada posteriormente. El número del tarro indica la cantidad de metilglioxal que contiene cada kilogramo de miel.
Para comparar: Una miel de flores normal contiene sólo de 1 a 10 mg de MGO por kilogramo. Nuestras mieles de Manuka empiezan donde otras se detienen. Cuanto más alto es el valor de MGO, más concentrada está la miel en este ingrediente concreto. Esto no significa que un valor más bajo sea malo, sino que cada nivel aporta su propio carácter y fuerza.
Un MGO 100+ es ideal para el consumo diario, mientras que valores más altos, como MGO 400+ u 800+, son elegidos deliberadamente por muchos clientes si desean concentrarse más.
Es importante saberlo: Dado que la auténtica miel de Manuka es tan codiciada, no son infrecuentes las falsificaciones en el mercado. En todo el mundo se vende mucha más "miel de Manuka" de la que realmente se cosecha en Nueva Zelanda. Por eso, cada uno de nuestros lotes se analiza y prueba en laboratorios independientes y acreditados de Nueva Zelanda y Alemania, para que pueda estar seguro de que su tarro contiene exactamente lo que pone en la lata.
Miel de Manuka MGO 500+: la compañera de confianza
Nuestra MGO 500+ es la miel de Manuka que la mayoría de nuestros clientes integran en su rutina diaria. Una cucharadita pura por la mañana, en el té o en el desayuno. Está ahí cuando la necesita.
Su sabor está lleno de carácter, pero es accesible: ligeramente terroso, con un dulzor suave y redondo que se distingue claramente de la miel de flores ordinaria. Quienes prueban la miel de Manuka por primera vez suelen empezar por aquí y seguir con ella.
La MGO 500+ está disponible todo el año porque muchas cosechas en Nueva Zelanda alcanzan regularmente este rango de concentración. Esto la convierte en el punto de partida ideal y en una miel fiable para el día a día de toda la familia. Utilizada internamente pura o en infusión, externamente como aditivo nutritivo en productos de cuidado corporal: es versátil, de uso económico y envasada de forma sostenible en tarros. No en vano, nuestros clientes recurren a esta miel una y otra vez.
Miel de Manuka MGO 1000+: el raro almidón del panal
Un contenido de MGO superior a 1.000 se considera excepcionalmente alto. Menos del uno por ciento de la producción anual mundial de manuka alcanza esta concentración. No todas las cosechas la alcanzan, ya que depende de la región, el clima y la época de floración. Nuestro MGO 1000+ se obtiene de diversas regiones naturales de la Isla Norte de Nueva Zelanda, como Manawatu-Whanganui, Northland, Waikato y Taranaki. Allí, las abejas melíferas (Apis mellifera) recolectan el néctar de la planta de manuka en paisajes vírgenes.
El sabor es más intenso que el de la MGO 500+: más complejo, más profundo, con una sorprendente fuerza de carácter. La textura es más densa, más mate, más cremosa. Al abrirla por primera vez, se nota inmediatamente la diferencia.
Esta miel está especialmente indicada para uso interno y es preferible tomarla pura. Gracias a su elevada concentración de MGO, basta con media cucharadita al día. Si tiene en cuenta el tamaño de la porción, se dará cuenta de que la diferencia de precio se relativiza rápidamente.
Su elevada concentración es el resultado de un periodo de maduración especialmente largo de unos 18 meses en el panal. Esto lo convierte en algo especial, no en algo mejor.
Actualmente hemos lanzado el MGO 1000+ como edición limitada: exactamente 5.000 tarros, ni uno más. Si lo piensas demasiado, te encuentras con una vitrina vacía. ¿Y cuándo alcanzará esta concentración la próxima cosecha? Eso lo decidirán las abejas.
La respuesta honesta: ¿Cuál es la adecuada para usted?
Elija la MGO 500+ si desea consumir miel de Manuka todos los días, si le gusta tener un suministro fiable, si quiere abastecer a toda la familia o si es la primera vez que prueba la miel de Manuka.
El MGO 1000+ es su elección si sabe lo que es la miel de Manuka y quiere elegir conscientemente una concentración de MGO especialmente alta.
Al final, se trata de una elección personal. No hay correcto o incorrecto, sólo lo que le conviene a usted y a su vida cotidiana. Algunas personas empiezan con MGO 500+ y se quedan con él, otras combinan los dos dependiendo de la situación. Ambos son adecuados.
Lo que ambos tienen en común Proceden de la Isla Norte de Nueva Zelanda, son recolectadas por abejas melíferas que transportan el néctar de la planta de manuka y se puede rastrear su origen hasta el apicultor. Cada lote se somete a una doble prueba de laboratorio, no contiene aditivos y se envasa de forma sostenible en vidrio. Y con cada compra apoyas nuestro proyecto de conservación de la naturaleza, un prado en flor de 5.000 m² que crea un hábitat permanente para las abejas silvestres y muchas otras especies animales.
¿Cuál le conviene?
A la miel de Manuka MGO 500+
A la miel de Manuka MGO 1000+ (limitada)
