Nuestro equipo ha crecido en 240 000 empleados: de visita en casa de Giuseppe, en el sur de Italia

Cada mañana, una cucharadita de polen de flores y propóleo: así empezaba mi día cuando era niño. Muchos de vosotros ya conocéis la historia. Mi abuelo era apicultor y, en casa, todo giraba en torno a las abejas. Hoy, en bedrop, trabajamos cada día con lo que ellas producen. Solo había una cosa que no teníamos en todos estos años: una colmena propia. Precisamente nosotros.

Pero eso ha cambiado. Desde hace poco, hay cuatro colmenas tecnológicas con nuestro logotipo en la Basilicata, en el extremo sur de Italia. En ellas viven unas 240 000 abejas, nuestros nuevos compañeros de trabajo, por así decirlo. Y a partir de ahora puedes seguir en directo cómo les va. Creo que a mi abuelo le habría hecho mucha ilusión.

En este blog te cuento cómo sucedió todo. Conocerás a Giuseppe, nuestro apicultor en Italia. Y te mostraré todo lo que puedes descubrir en la página en directo. Al final te espera mi entrevista con Giuseppe.

Cómo un proyecto que nos apasionaba se convirtió en tres

Quienes nos siguen desde hace tiempo saben que la protección de las abejas no es para nosotros un tema secundario. En septiembre de 2024, junto con nuestra comunidad Honeybee y nuestro socio Artenglück, creamos nuestro prado florido en Dossenheim: 5.000 metros cuadrados, sembrados en un terreno agrícola en desuso. En mayo de 2025, junto con Bee friendly, instalamos un hotel para abejas en el prado. Desde entonces, las abejas silvestres encuentran allí un hogar protegido.

El prado florido y el hotel para abejas están destinados a las abejas silvestres y otros insectos. Con las colmenas tecnológicas de Italia se suman ahora, por primera vez, las abejas melíferas, es decir, precisamente aquellas abejas a las que debemos nuestros productos.

¿Quién está detrás de 3Bee?

Todo esto ha sido posible gracias a 3Bee. Esta empresa italiana de tecnología aplicada a la naturaleza se ha especializado en monitorizar y regenerar la biodiversidad. Para ello, 3Bee utiliza sus propios sensores, datos satelitales e inteligencia artificial. Las colmenas tecnológicas son una de estas herramientas. Cada una de ellas cuenta con sensores que miden las 24 horas del día el peso, la temperatura, la humedad y el zumbido de la colonia. Por cierto, las universidades y los centros de investigación también trabajan con estos datos para averiguar más sobre las abejas y su entorno.

Más de 400 empresas colaboran ya con 3Bee, entre ellas Ferrero, Toyota y DHL. Ahora también nos hemos sumado a la iniciativa y hemos adoptado nada menos que cuatro colmenas tecnológicas para los próximos dos años. Estas colmenas se quedan donde deben estar: en su entorno habitual, al cuidado de un apicultor experimentado que realmente se ocupa de ellas.

Las abejas melíferas están en buenas manos con sus apicultores, que las cuidan a diario. Por eso, una adopción sirve, por un lado, para apoyar a los apicultores locales. Por otro lado, cada colmena tecnológica es también una pequeña estación de medición de la naturaleza. Las abejas sobrevuelan una amplia zona alrededor de la colmena en busca de alimento. Por eso, los datos de los sensores muestran cómo se encuentra la colonia. Y, al mismo tiempo, revelan mucho sobre el estado de la naturaleza en todo el entorno. Así, una adopción se convierte en un auténtico proyecto de biodiversidad. Eso es precisamente lo que nos ha convencido: queríamos apoyar a un apicultor como Giuseppe y, de paso, aprender mucho sobre las abejas. Y, sinceramente, también simplemente estar más cerca de los animales a los que tanto les debemos.

Giuseppe y sus abejas

Nuestras colmenas tecnológicas se encuentran en casa de Giuseppe Spinelli. Es un apicultor ecológico de Basilicata. Muchos ni siquiera conocen el nombre de esta región. Sin embargo, es uno de los rincones más salvajes y vírgenes de Italia: muchas montañas, muchos bosques y apenas industria. A esto se suma una flora que florece de forma diferente a lo largo del año.

Giuseppe gestiona su explotación según principios regenerativos y viaja mucho con sus colmenas. Si florece el castaño en algún lugar, lleva sus colmenas allí. Cuando la floración termina, se traslada a la siguiente. A esto se le llama apicultura itinerante, y supone mucho trabajo. A cambio, cada miel sabe realmente a la flor de la que procede.

Entre sus variedades se encuentran, entre otras, la de castaño, eucalipto, cilantro y sulla. La verdad es que nunca antes habíamos oído hablar de la «sulla». Se trata de una especie de trébol del sur de Italia, de la que se obtiene una miel clara y muy suave. La miel de castaño es justo lo contrario: oscura, intensa y ligeramente amarga.

Tecnología y naturaleza: para muchos, a primera vista, no encajan. La mayoría de las veces se oye más bien que la tecnología nos aleja de la naturaleza y hace más daño que bien. En el caso de Giuseppe es justo al revés. Nos ha contado cómo el cambio climático ha transformado su trabajo. Las épocas de floración ya casi no se pueden predecir: empiezan antes, se retrasan o son más cortas, pero a cambio más intensas. Los sensores de 3Bee le ayudan a mantener el control a pesar de todo.

«Intervenimos justo cuando es necesario, en lugar de abrir las colmenas cada día solo para ver qué está pasando».
– Giuseppe Spinelli

Los datos le muestran de un vistazo lo que ocurre en la colmena. ¿Están las abejas recogiendo néctar en este momento? ¿Necesitan alimento adicional? ¿Se ha escapado quizá un enjambre? Así pues, el apicultor sigue siendo el apicultor. La tecnología solo se encarga de que pueda dejar más tranquilas a sus abejas. Así es como debe ser la tecnología útil.

Enseguida tuvimos claro que encajaba con nosotros. Giuseppe es un artesano de los de toda la vida y nunca tiene prisa. Así es como más nos gusta trabajar. Conoce a cada una de sus colonias y sabe exactamente cuándo deben ir a cada sitio.

Queríamos verlas con nuestros propios ojos

No nos bastaba con conocer a nuestras abejas solo a través de la pantalla. Así que me fui a Basilicata a visitar a Giuseppe. También me acompañó Davide, de 3Bee. Allí pude observar de cerca a nuestras abejas melíferas. Y por fin pude preguntarle a Giuseppe todo lo que me quemaba por saber. ¿Por qué se hizo apicultor? ¿Cómo está cambiando el cambio climático su trabajo? ¿Y qué le aportan realmente los sensores en su día a día? Puedes ver sus respuestas en el vídeo de la entrevista al final de este blog.

Además de la entrevista, hemos observado a Giuseppe mientras trabajaba y hemos grabado bastante material. Con ello estamos preparando más vídeos para nuestros canales. Si nos sigues en Instagram, no te perderás ninguno.

Lo que los sensores te revelan sobre nuestras abejas

En nuestra página de Oase se recopilan los datos de las cuatro colmenas tecnológicas. A primera vista, lo que ves allí son sobre todo cifras y gráficos. Sin embargo, estos revelan mucho sobre la vida en la colmena. Solo hay que saber en qué fijarse.

Haz clic aquí en el enlace para seguir en directo lo que ocurre en las colmenas

• Temperatura: en el nido de cría crecen las crías. Allí, las abejas mantienen la temperatura constante en unos 35 °C, independientemente del tiempo que haga fuera. Si hace frío, tiemblan con sus músculos de vuelo y así generan calor. Si hace demasiado calor, hacen circular aire por la colmena. Por lo tanto, una curva uniforme indica que se trata de una colonia bien organizada. En invierno, el valor puede descender: en esa época apenas hay cría y las abejas se agrupan en el llamado «racimo de invierno».
  
  
• Humedad del aire: el néctar fresco está compuesto en su mayor parte por agua. Las abejas lo secan hasta que queda menos del 20 % de agua. Solo entonces se convierte en miel. Si la humedad en la colmena aumenta, suele indicar que se está procesando néctar intensamente. Por el contrario, si el aire permanece demasiado húmedo de forma prolongada, es una señal de alerta para el apicultor.
  
  
• Intensidad del ruido: una colonia de abejas nunca zumba igual. En días cálidos con mucha actividad de vuelo, el zumbido es notablemente más fuerte; por la noche y en invierno, más tranquilo. Si de repente la colonia suena muy diferente, suele haber inquietud en la colmena. Esto ocurre, por ejemplo, cuando falta la reina. Antes, esto solo se podía percibir directamente junto a la colmena; hoy en día, la curva lo refleja.
  
  
• Peso: mi dato favorito. La báscula registra el peso total de la colmena, con abejas, panales y reservas. Si la curva sube, significa que se está recogiendo mucho néctar. En invierno, la curva desciende lentamente, porque las abejas consumen sus reservas. Y si un día cae de repente unos cuantos kilos, es probable que una parte de la colonia haya enjambrado.
  
  
• Ubicación: en el mapa puedes ver dónde se encuentran actualmente nuestras colmenas en Basilicata. Giuseppe se desplaza con sus colonias siguiendo la floración. Por eso, la ubicación puede cambiar a lo largo del año.

Lo admito: desde que la página está en línea, la consulto casi todas las mañanas.

Por qué significa tanto para nosotros

Los productos apícolas forman parte de nuestro día a día. Sin embargo, las abejas en sí mismas solían estar un poco lejos, en algún lugar más allá de las cadenas de suministro y las materias primas. Con Giuseppe y las cuatro colmenas tecnológicas, eso ha cambiado. Me alegro cuando el peso aumenta y me pregunto qué estará floreciendo ahí abajo en este momento. Para mí, esto también supone cerrar un pequeño círculo, volviendo a las abejas de mi abuelo.

Pradera de flores, hotel para abejas y ahora nuestras propias colmenas tecnológicas: me siento un poco orgullosa de cómo ha ido creciendo todo esto a lo largo de los años. Y tengo la sensación de que este no ha sido el último capítulo.

Y lo bonito es que la protección de las abejas no empieza solo con tener tus propias colmenas. Davide, de 3Bee, me dio un consejo durante mi visita que me gustaría compartir contigo. Unas pocas flores en el balcón ya ayudan a las abejas y a otros polinizadores. Lo mismo ocurre con un pequeño rincón tranquilo o un trozo de prado que segues con menos frecuencia. Lo que para muchos simplemente parece hierba alta, para los insectos es a la vez un lugar para anidar, un refugio y una fuente de alimento.

En conversación con Giuseppe

En el vídeo que aparece a continuación te llevo a visitar a Giuseppe en Basilicata. Giuseppe cuenta cómo se inició en el mundo de las abejas, qué es lo que más le gusta de su trabajo y por qué ningún año apícola es igual a otro. También nos revela cómo le ayudan los sensores de 3Bee a dejar a sus colmenas lo más tranquilas posible. Y Davide desmonta algunos mitos sobre las abejas que persisten con tenacidad.


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Aquí puedes seguir sus valores en directo.