La abeja de la miel (Apis mellifera) es la especie de abeja más conocida y se divide en diferentes razas. Tienen rayas marrones y negras y se encuentran en todo el mundo. En Alemania, Austria y Suiza hay cinco razas diferentes, siendo la abeja Carnica una de las más conocidas. A diferencia de las abejas silvestres, la abeja de la miel vive en una colonia organizada y realiza diversas tareas a lo largo de su corta vida -desde abeja limpiadora hasta abeja forrajera-, siempre al servicio de la colonia y de la abeja reina.